L'Association de l'Ecole Odontologique organise, sous la direction du Professeur Pierre Carpentier, une formation " en Anatomie et Imagerie Tête et Cou, dont l'objectif est de compléter la formation initiale des Chirurgiens-dentistes et d'actualiser les connaissances en ce domaine.

Cet enseignement interactif associant la dissection et les travaux dirigés, s'adresse à un nombre limité de participants (12), en vue de garantir les échanges et l'encadrement.

Les thématiques développées concernent l'implication de l'anatomie et de l'imagerie oro-faciale dans la pratique quotidienne. La dissection de la cavité orale et des régions bordantes fournit la visualisation tridimensionnelle des structures permettant  une meilleure compréhension des techniques anesthésiques, des risques chirurgicaux, des trajets infectieux, de la sémiologie.  Par sa complémentarité,  l'imagerie panoramique, scanner et IRM s'inscrit naturellement dans la formation, car elle emprunte à l'anatomie autant qu'elle lui apporte.